cumi galau

pas tadi lagi buka, bunda pulang dengan membawa buku resep.
hahahaa, jadi pengen ketawa sendiri lah. kayanya bunda khawatir sama anak perempuan satu-satunya yang ga belum bisa masak. terutama setelah tau kenyataan dari cerita kkn anaknya.

"bawa apa nda?" kata ayah
"jangan bilang buku resep!" pitiw ikut nimbrung
"iya" kata bunda
"asiiikk, akhirnya bunda beli buku resep!" pitiw nyambung lagi
"tapi teteh yang masaknya" kata bunda
"(-____-")"
"hahahahhaa" bunda ketawa

jadi ceritanya begini.. pas waktu ke tasik beberapa hari yang lalu sebelum masuk bulan ramadhan, di perjalanan pitiw cerita tentang kejadian-kejadian seru pas kkn. salah satunya tentang CUMI GALAU. yang masuk kategori kejadian menarik selama KKN. dengan pemeran utamanya ya anak bunda yang nggak belum bisa masak ini.

cerita ini berawal dari rasa ingin berbagi masakan yang menurut pitiw enak. dimana masakan ini suka dibikin sama bu wita, tetangga di rumah pitiw yang juga partner ngajar di TPA.. beliau suka bawa ini kalo buka puasa di mesjid. dan pernah juga dimasak bareng pas ada rapat guru di salah satu tempat peristirahatan di banjaran.. masakan ini simpel banget sebenernya. cuma terdiri dari asin cumi, cabe gendot, kecap, dan bumbu2 lalu ditumis.. nah, alkisah pada saat jadwal piket masak, pitiw berinisiatif untuk ngebuat masakan ini. dengan niat, pitiw pergi ke rumah cowo, di lotengnya (karena di tempat kkn sana sangat susah sinyal, cuma ada di tempat2 tinggi dan itu pun hilang timbul), buat nelepon bu wita nanyain resep dan step-stepnya. beliau berkata "masukin bawang yang udah diiris2 atau dicincang terserah, terus goreng cuminya setengah mateng, terus baru masukin cabe gendot, oseng-oseng dan kasih kecap, tungggu mateng, dan selesaaaii.." "serius bu? cuma gitu aja?" *soksok ngegampangin. "iya teh, cm gitu aja. kasi garem sedikit" pesan terakhir beliau. "siap bu, makasih yaa.." dan telepon pun terputus sudah.

langsung deh pitiw caw ke dapur.. pitiw ngikutin step2 yang dikasitau tadi sama bu wita. masukin bawang, terus goreng cuminya sampe keliatan setengah mateng *walaupun ga dicobain*, abis gitu masukin cabe gendot, pitiw kasi garem dikit *dikit versi pitiw sama bu wita kayanya bedanya jauh. dikitnya pitiw kebanyakan kayanya* setelah dioseng2 gitu, datenglah temen pitiw, eh tiw uda dikasi garem? udah tadi dikit.. ooh, tambahin ini aja buat aroma dan nambah rasa *sambil nuangin kecap inggris sekitar 2 sendok lebih. kalian harus tau, kecap inggris itu katanya asin banget. kebayang kan?!*, udah selesai temen itu dateng dan ngasi kecap inggris, pitiw oseng-oseng lagi. dan temen pitiw yang lain yang satu grup piket masak dateng dan nanyain udah pake kecap asin ato belum? pitiw jawab belom. cur, dia kucurin deh kecap asinnya sedikit, buat penambah aroma katanya.. dan harus tauuu. itu jadinya iteeeemm banget. belum pitiw tambahin kecap manis yang warnanya item juga, belum lagi sisa-sisa tinta dari si cumi. fatalnya adalah, pitiw tenang-tenang aja serasa semua baik-baik saja. ga dicoba dulu dari awal pas tiap masukin bumbu. 

sesi paling menegangkan adalah pas nyicipin. pitiw ga berani dan akhirnya minta tolong temen2 pitiw (walaupun pada akhirnya tetep beraniin buat nyobain, dan emang asin banget parah ternyata) buat nyicipin (dengan keadaan masakannya masi berada di katel dan kompor yang masi nyala).. temen pitiw yang nyoba langsung berubah aneh mukanya. "tiiiww, asin bangeettt, kaya makan gareemm.." jeb. terus temen pitiw yang satunya lagi dateng, "kalo nyobain teh jangan airnya aja, sama cuminya.." pas dia coba mukanya juga sama, keasinan, dan ada komentar lain, "cuminya masih liat, belum mateng.." mulai panik.. haa, terus gimana.. tambahin lagi kecap manisnya, kasi gula, kasi gula merah diiris2, temen pitiw inisiatif  *kebayang pisan lah cumi asin pake gula meraaahh, ahahaha.. cuma ada di karamatwangi*. "tambahin lagi airnyaaa.." sahut temen pitiw yang lain. intinya gimana caranya ngurangin keasinan yang ditimbulkan dari perpaduan garem, kecap inggris, dan kecap asin, + cuminya yang udah asin jugaaa. juga biar cuminya lebih mateng. akhirnya pasrah pas udah nyampe di titik maksimal. cabe gendotnya udah mulai layu banget. "yaudah tiw, seenggaknya ini better dari yang tadi."

yang paling ngenes lagi adalah pas sesi makan. ga enak banget lah sama anak-anak. ga tega liatnya. soalnya masakannya ancur banget, yang tadinya cuma mau bentuk tumis gitu malah berubah jadi kaya semur yang banyak kuahnya, cabenya layu ga crunchy lagi, dan warnanya sungguh sangat hitam legam. mana pedes banget pula. biasanya cowo2 makannya pada cepet, ini jadi pada lambat gitu kaya makan buah simalakama. ada salah satu temen pitiw yang bilang, "haduuuhh, mun didahar kumaha, mun teu didahar lebar, teu ngenah ka nu nyieun, galau. cumi galau lah pokona mah" sebenernya kalo nama dari pitiw cumi asin item legam nano-nano. soalnya rasanya manis pedes asin ramai rasanya. *hehe, naonsiiihh..* :p

pitiw cuma bisa ketawa2 ngenes aja dan minta maaf semaafmaafnya sampe anak2 bosen ngedengernya meureun. demi apa ga enak banget ke mereka. pitiw aja ampe dikit2 banget makannya.. ga kuat pisan asinnya. ada juga yang berusaha ngehibur. "enak kok tiw, cuma keasinan aja, kan namanya juga ikan asin, ya asin atuh.. aku suka kok." iyaa sih, tapi tetep aja ga enak.. huhuu.. "gpp, namanya juga belajar, trial and error mah biasaa" hibur anak yang lain.. justru di sini kita belajar ngehargain masakan temen kita. mau gimanapun rasanya bahkan ga ada rasanya, hambar, tetep harus dihargain dan mau ga mau harus dimakan *karena kalo bukan masakan yang piket, mau makan apa*.. yaa itulah kisah cumi galau yang bikin galau orang yang makannya. kalo mau diambil pelajaran dari kejadian ini mah banyak, khususnya buat pitiw pribadi. hehe.

balik lagi ke bunda, pas bunda denger cerita ini ketawa ngakak pisan lah ga berhenti2, ayah juga ikut2an. ai teteh atuh, kan namanya juga ikan asin, kadang cumi asin aja harus direndem dulu beberapa kali biar ga keasinan, eh ini mah malah ditambah garem, kecap asin juga lagi.. hahahahah! makanya kalo mba masak teh bantuin, belajar masak. malu-maluin pisan. hahahaha *belum berhenti ketawa bunda*.

itulah mungkin penyebab si bunda ampe niat banget beliin buku resep. ckckck, segitu khawatirnyaa. hahahaa.. tenang nda, ini hanya masalah waktu dan jam terbang masak, kita lihat saja nanti. hehehe. :D

silahkan ambil hikmahnya dari tulisan ini. *kalo ada. hehe.

udah deeehh,, cumi galaunya selesaaaii. sayang ga ada dokumentasinya. huhu.

salam senyum pake hatiii.. :) pake <3

pokonya sebelum 2013 harus bisa masak dan menghasilkan makanan yang rasanya enak! aamiin. pasti bisa tiiiww!! :)